南通麥蒂酥食品有限公司成立于1998年，公司一直堅持“誠信創業、服務大眾”的經營理念，已成為南通地區食品安全水平高、市場占有率大且在國內具有相當知名度的中式糕點、月餅生產企業。自創品種麥蒂酥以及南通地區傳統糕點脆餅、麻糕、麻圓、麻餅、京棗、云片糕、董糖、花生糖、蘇式月餅等深受廣大消費者的青睞。打造消費者信得過的品牌，一直貫穿于麥蒂酥的發展歷程中。麥蒂酥糕點、品牌多次被評為“南通名牌產品”、“南通市知名商標”、“江蘇省守合同重信用企業”、“江蘇省放心消費創建活動示范單位”、“重點龍頭企業”、“明碼實價示范單位”、“百名誠信之星單位”、“南通市AAA級重合同守信用企業”、2009年起就榮獲“江蘇省著名商標”。目前麥蒂酥糕點在國內市場獲得了非常好的口碑。

       麥蒂酥采用新工藝、新原料、新方法、自主研發的無蔗糖系列產品、蘇式月餅系列等產品贏得了消費者一致認同，我公司也是南通市非物質文化遺產——“嵌桃麻糕制作技藝”保護單位公司。公司致力于繼承、發展南通脆餅、嵌桃麻糕、如皋董糖、平潮紅糖京棗等“南通特產”，使之更適合于現代人群的消費需求，亦將自創品種“麥蒂酥”培育為眾多消費者心目中新的“南通特產”，加之麻圓、麻餅、云片糕、花生糖、寸金糖、蘇式月餅等南通特色傳統糕點共計近百個品種，多年來我公司產品不斷地創新與改進生產工藝，將香甜酥脆的獨特口感充分發揚光大，在配料中更加講究“綠色”及營養成分，在外觀上更加強調形、色相配，從而使我公司產品成為近悅遠來，享譽海內外的知名品牌。我公司一直堅持“質量過硬、信譽至上”的食品質量安全方針。按照ISO22000標準建立、實施并保持本公司以食品安全為中心的管理體系。明確SSOP操作性前提方案，培養良好生產操作規范，建立并實施關鍵控制點的監控，確保食品安全，增強產品質量競爭力。以始于顧客需求，終于市場準入為基本導向，不斷改進生產工藝，嚴格管理，努力保證產品的質量安全，為消費者提供安全適宜食用的健康食品。

       公司專門成立了食品安全管理領導小組，總經理親任組長，成員由各部門負責人、店長組成，具體負責公司整體食品安全體系正常運行并持續改進；對公司產品質量管理、門店服務管理進行監督檢查，及時發現漏洞，及時采取相應措施加以改進。在生產現場管理方面，我公司將食品安全管理與5S管理綜合應用于生產現場管理，將整理、整頓、清掃進行到底，并且給予制度化等，自應用后不僅了改善現場環境，還提高生產效率，提升產品的品質、服務水準，公司沿用了5S的宣傳口號為公司操作管理口號“安全始于整理，終于整理整頓”。在人才培養方面，公司為員工提供每年3-5次培訓機會，公司針對不同崗位生產現場作業人員制定不同的培訓內容，使其具備相應的能力，認識到自己的工作對管理體系的重要性，和各種活動之間的關聯性，為實現公司的目標作出貢獻。辦公室根據已批準的《年度培訓計劃》，安排實施。我公司是“南通市創業孵化基地”、“南通市青年就業創業見習基地”、“南通大學大學生就創業實訓基地”、“南通航運職業技術學院大學生社會實踐基地”、“南通農業職業技術學院就業實習基地”、“南通特殊教育中心教學實踐基地”、“江蘇農林職業技術學院實習基地”。與上述學校訂立了長期校企合作協議，為公司后備人才儲蓄奠定了堅實基礎。